Mon parcours : La cuisine me passionne depuis toute petite, avant même de savoir écrire, je demandais à mon arrière grand mère de copier ses recettes pour moi. Je soulevais les couvercle des plats qui mijotaient dans sa cuisine, et les yeux fermés, je tentais d'en découvrir les secrets.

Plus tard, de la même manière en voyage, je me suis invitée dans les cuisines d'autres femmes pour partager et découvrir de nouvelles saveurs. Parfois juste en transmission, l'amour de la cuisine est un langage universel.

Ensuite, j'ai expérimenté la cuisine à plus grande échelle en étant technicienne rechercher et développement en agroalimentaire et chef de projet.

Enfin, devenue maman, je me suis intéressée à la cuisine bio et végétarienne, à la cueillette de plantes sauvages.

C'est donc le mélange de tradition, de voyages, de créativité et de curiosité qui définit le mieux ma cuisine.

Mon plat préféré :  les rouleaux de printemps, mais seulement si quand on les coupe, ils forment un arc en ciel !

Signe distinctif : un sourire à toutes épreuves

Les thèmes qui me parlent : une cuisine en mouvement, que j'espère toujours nourri, de nouvelles rencontres, de nouveaux voyages, de nouvelles couleurs.

Le dessin animé que j'adore : "Ratatouille" bien sûr ! ... le personnage principal est comme moi : il n'a pas exactement le bon CV, mais il est aventureux, curieux et déterminé à créer du Beau et du Bon pour le plaisir de tous !

La citation "référence" : "cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large" Paul Gauguin

Retour à la Communauté